Рубрика: Кофе Выбор

Кофе Выбор

Сублимированный кофе

Сублимированный кофе

Что представляет из себя сублимированный кофе Как правило, для сублимированного кофе используют натуральные зерна плотной обжарки. Измельченный помол зерновых пород кофе дарит нужный результат, то есть при сильной варке в закупоренных емкостях появляется паровой воздух с эфирными маслами, которые как можно быстрее замораживают, убирая всю появляющуюся воду вакуумом. Далее всю массу мельчат на гранулы и […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор

«Панамская Гейша»

«Панамская Гейша»

Я давно уже успел классифицировать себя как заядлого кофемана и, наверное, поставил перед собой цель перепробовать как можно больше разных сортов кофе, чтобы найти «тот самый», который будет мне нравиться больше всего и который я смогу пить на постоянной основе. Проблема этого поиска заключается в том, что любой сорт, насколько бы хорош он ни был, […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор Уроки бариста

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка

Кофеварка, где пар проходит через молотый кофе под давлением – это гейзерная кофеварка. Первая была сделана в Италии, и в этой кофейной стране они до сих пор очень популярны. Главное достоинство – цена. Качество кофе также приятно удивляет: в отличие от турки, в напитке не будет гущи и примесей. Еще радует простой уход. Но не […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор

Tasty Coffee – лучшие!

Tasty Coffee

Кофеманы знают, как важно, чтобы зёрна для варки были свежими. Только так кофе получается крепким, насыщенным и ароматным. Tasty coffee — один из крупнейших поставщиков свежеобжаренного кофе в России, благодаря которым миллионы людей могут наслаждаться любимым бодрящим напитком каждый день. Общее впечатление от магазина Сайт интернет-магазина tastycoffee.ru встречает посетителя приятным глазу дизайном. Как мы узнаём, ребята продают […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор

Отзыв о “Панама Гейша Камбера”

Отзыв о "Панама Гейша Камбера"

Никакой отзыв о кофе не способен передать аромат. Я не претендую на звание эксперта в этой области – мой опыт дегустации хороших сортов пока весьма скромен. Но «Панама Гейша Камбера» стала для меня важным шагом на пути от кофе с магазинной полки к настоящему напитку, который способен привнести немного радости в ваш день. «Почему бы не купить кофе в […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор

Кофе Гондурас Сан-Маркос

Кофе Гондурас Сан-Маркос

Недавно взял попробовать Гондурас Сан-Маркос и не пожалел. Это было понятно уже тогда, как я только открыл упаковку ароматного кофе. Я бы отнес его к разряду «классических» сортов. Приятное сочетание орехового вкуса, фруктовых ноток и шоколадного послевкусия плотного тела напитка. Кроме того, чувствуется привкус какао, интересно сочетающийся с кислинкой цитрусовых. Горькости не ощущается. Обжарка прекрасно […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор Техники приготовления кофе Уроки бариста

Вкусный кофе: главное в мелочах

Вкусный кофе: главное в мелочах

Повсеместное распространение кофемашин значительно упростило жизнь, как многочисленных баристов, так и обычных любителей кофе. Теперь достаточно нажать пару кнопок и будет готов крепкий эспрессо или воздушный капучино. Чудо-машина все сделает сама! Чего не умеет делать кофемашина, так это выбирать кофе для напитка. Кроме того, как и любому сложному аппарату, ей необходим специальный уход. Выбираем кофе […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор Уроки бариста

Кофе-машина De’Longhi ЕСАМ 23.460.B – лучший выбор по доступной цене

Кофе-машина De’Longhi ЕСАМ 23.460.B

Кофе-машина ЕСАМ 23.460.B используется для приготовления кофе и подогрева напитков. Созданная в Италии в 2011 году, она обладает всеми необходимыми элементами для удобства её использования: Во-первых, кофе-машина имеет двух строчный дисплей с иконками, и оснащена электронным управлением. С помощью меню можно настроить все необходимые параметры, в частности температуру и жёсткость воды, включение и отключение кофе-машины, […]

CONTINUE READING
Кофе Выбор Техники приготовления кофе Уроки бариста

Обзор кофе-машины «Saeco Philips HD 874»

Saeco Philips HD 874

Все ценители кофе «эспрессо» рано или поздно начинают мечтать о возможности готовить его самим, дома. Что для этого надо? Всего-навсего – найти «свою» кофе-машину эспрессо. Приемлемую по цене, надежную, с приятным дизайном. А главное, чтобы она «умела» готовить вкусный кофе. И такая перспективная модель есть! Это кофе-машина эспрессо «Saeco Philips HD874». Стоит присмотреться к ней […]

CONTINUE READING
Уроки бариста Кофе Выбор

Как выбрать кофе-машину для дома

Как выбрать кофе-машину для дома

Если вы большой любитель кофе и желаете сами готовить вкуснейший эспрессо дома, то вам понадобится кофе-машина. Благодаря кофе-машине вы сможете сделать натуральный эспрессо. Ведь для приготовления эспрессо нужен аппарат для подачи довольно горячей воды через молотые зерна кофе под нужным давлением. Этим и отличается кофе-машина от простой кофеварки. Кроме того, давление воды в кофе-машине должно […]

CONTINUE READING