Колумбия Эль Тамбо

Колумбия Эль Тамбо

By in , ,
No comments
Поделиться интересностью!;)

Доброго вечера, друзья-кофеманы☕️
У нас снова рубрика #КофеВыбор. Т.к. в основном кофе я покупаю в магазине TastyCoffee (это не реклама!;), то и сорта для этой рубрики беру оттуда. Сегодня у нас Колумбия Эль Тамбо
Вот что нам пишут про него на сайте.

Высота произрастания: 1400 м
Урожай: 2017

Резерв Эль Тамбо — микролот, собранный с нескольких малых производителей, расположенных недалеко от города Эль Тамбо в знаменитом кофейном регионе Каука. Фермы расположены на высотах более 1400 метров. Более 10,000 фермеров выращивают кофе в этом регионе, большинство которых владеют менее, чем 1 гектаром земли. Здесь выращиваются разновидности кастилло, колумбия, катурра. Кофе проходит классическую для Колумбии мытую обработку.

Во вкусе яркие ноты желтого яблока, дыни, маракуйи и грейпфрута.

Скажу сразу, кофе один из моих любимых и дома у меня он есть почти всегда. Но если вы не любите кислинку в кофе, лучше не берите т.к. в этом сорте она очень даже чувствуется.
А еще эспрессо сваренный из этого сорта очень даже бодрит, хотя на меня кофе в этом плане уже почти не действует.
В итоге – советую попробовать тем кто любит немного такой “тропический” кофе;)

Добавить комментарий