Идеальная пенка — миф? У нас — реальность!

Идеальная пенка — миф? У нас — реальность!

By in , , , ,
No comments
Поделиться интересностью!;)

Вы заядлый кофеман, без ума от кофе, но в кофейнях цены выше некуда? А сейчас, со сложившейся ситуацией во всем мире, ты вынужден отказаться от любимого напитка? Не беда! Эта статья научит тебя приготовлению капучино в домашних условиях из продуктов, которые без труда можно найти в холодильнике.

Многие, приходя в кафе, кофейню или ресторан, заказывают свой любимый кофе, будь то капучино, латте, бревэ… Всех их объединяет одна общая деталь. Наличие наивкуснейшей молочной пенки. А возникали ли у вас мысли о том, как бариста создает такую легкую, воздушную и красивую деталь на кофе? В этом мы и решили разобраться.

Если у вас в доступе имеется специальная машина, которая готовит кофе, вам не о чем волноваться. Всего пару нажатий на несколько кнопочек — и кофе уже готов! Но что делать тем, у кого нет возможности купить такое оборудование? На самом деле приготовить безупречный кофе можно и в домашних условиях, даже не имея кофемашины. Предлагаем вам попробовать приготовить ваш любимый капучино по нашему рецепту.

Для начала прочтите несколько советов, чтобы ваш кофе получился идеальным.

Самое главное — соблюдайте пропорции. От этого зависит вкус самого блюда. При несоблюдении этого правила рецепт может просто не удаться. Поэтому смешивайте воду, кофе и сахар в одинаковых количествах.

Вы можете выбрать любой кофе, однако, чем он качественнее, тем ярче будет вкус. Также стоит заметить, что самый дешевый кофе может просто не взбиться и испортить весь процесс готовки.

Ингредиенты:
☕️1—2 столовые ложки растворимого кофе;
☕️2—3 ложки сахара (по вкусу);
☕️30 мл воды;
☕️60 мл молока.

Перейдем к самому рецепту.

Возьмите посуду и смешайте в ней кофе, сахар и воду, начинайте взбивать миксером. Если вы не имеете такой техники, можно попробовать взбить обычным венчиком, однако это будет достаточно сложно.

Взбивайте до того момента, пока не образуется плотная пена. Она не должна растекаться. Наоборот, готовьте до тех пор, пока она не будет стоять пиками. Вот вам небольшой совет: для того чтобы проверить готовность пены, проведите венчиком или ложкой по небольшой полоске пены на ровной поверхности. Если в течение 10 секунд масса останется без изменений, то она готова к употреблению. Если же нет, продолжайте взбивать.

Положите на дно стакана пару ложек пены и влейте молоко.

После перемешивания добавьте еще немного пены.

Ваш капучино готов к употреблению, желаем вам приятного аппетита! Теперь вы можете наслаждаться любимым напитком без траты денег на кофеварку. Порадуйте себя и близких чем-то новеньким и безумно вкусным!

Мы надеемся, что эта статья поможет разнообразить ваш рацион, а также сэкономить на походе в дорогие кафе и кофейни.

Добавить комментарий