Уроки Баристы 1

Уроки Баристы #1 – Как выбрать лучший кофе

By in , , ,
No comments
Поделиться интересностью!;)

Доброго вечера дорогие подписчики. Сегодня я расскажу вам несколько способов, как выбрать лучший кофе. Начнём😉
Когда мы приходим в магазин, то видимо огроменное количество самых разных пачек с кофе, на них написано очень много всего, но нас интересуют только несколько пунктов. Вот эти:
1️⃣ Должно быть указано наличие газового клапана. Если он есть – значит все ок, это означает, что кофе был упакован сразу после обжарки и не потерял своих свойств из-за взаимодействия с воздухом.
2️⃣ Арабика – не смотрим на то, что пишут в названиях. Закон не запрещает юзать это слово в рекламе, чем многие производители и пользуются. Смотрим содержание в “составе”, если она (арабика) там есть, то производитель обязательно укажет что-нибудь вроде “арабика 100%”, да еще и жирным шрифтом. Обычно указывают в процентном соотношение “робуста 20% арабика 80%”. Про арабику и робусту я расскажу в другом своем посте, уже совсем скоро☺️
3️⃣ Дата на пачке – Дата обжарки/дата упаковки/дата производства и все прочие даты. Должна быть не больше месяца (максимум два), плюс к этому если стоит две даты (упаковка и производство), то они должны совпадать. Т.е. приготовили – сразу упаковали и “в продакшн” как говорят программисты 😉

В итоге вот что мы имеем:
☕️ Наличие газового клапана
☕️ Состав: арабика 100%
☕️ Дата обжарки не более месяца (двух).

Еще раз спасибо ВАМ за то, что подписаны на меня и приятного кофепития;)

Добавить комментарий