Кофейный чизкейк с небольшим количеством сливок и миндаля в карамели

Кофейный чизкейк с небольшим количеством сливок и миндаля в карамели

By in , ,
No comments
Поделиться интересностью!;)

Рецепт кофейного чизкейка с небольшим количеством сливок и миндаля в карамели. Начнем!

Приготовление: 40 мин.
Выпечка: 50 минут
Порция: 320 ккал

Ингредиенты (на 10 порций):

Низ:
☕️10 г печенья, покрытого шоколадом
☕️10 грамм овсянки
☕️ложка панировочных сухарей
☕️2 столовые ложки коричневого сахара
☕️12 г топленого масла
Верх:
☕️50 г молотого, мягкого, нежирного творога
☕️4 яйца
☕️2/3 стакана коричневого сахара
☕️ложка муки
☕️чайная ложка кофе (кофе советую брать вот из этого списка)

Дополнительно:
☕️3/4 стакана помады
☕️5 кучек ложек сахара
☕️2 столовые ложки очищенного миндаля

Как готовим::
✅Бисквитные крошки на дне, смешать с сухарями, сахаром, хлопьями и маслом. Дно и боковые стороны пружинной сковороды диаметром Поместите 22-23 см пергамента. Нанесите массу и погладьте ложкой по дну и по бокам формы до высоты около 4 см.
✅Растворите кофе в ложке кипящей воды. Яйца взбить с сахаром, натереть на терке, добавить сыр. Налейте муку, налейте кофе. Положите массу в форму. Выпекать 50 минут (180 градусов). Подавать сырный торт.
✅В это время растворите сахар в сковороде так, чтобы он слегка стал коричневым. Положите миндаль, перемешайте и удалите на бумагу для выпечки. Охладить охлажденные сливки жестко, намазать на торт и украсить миндалем в карамели.

Добавить комментарий