Маккиято с сиропом

Маккиято с сиропом

By in , , , , ,
No comments
Поделиться интересностью!;)

Ингредиенты:
☕ 7 г кофе тонкого помола (кофе советую брать вот из этого списка);
☕ 100 мл молока;
☕ 10 г сиропа.

А теперь вкратце про кухонные акссесуары для готовки (очень желательно их использовать), я вот когда начал изучать профессию баристы “затарил” их в первую очередь:

  • питчер;
  • металлический джиггер;
  • кофейная пара;
  • барная ложка.

Как готовим:
✅Налейте в джиггер сиропа по вкусу.
✅Возьмите чашку для кофе и перелейте в нее сироп.
✅Сварите эспрессо, двойной по объему.
✅Взбейте молоко, для этого опустите паровой кран в молоко в центр питчера так, чтобы отверстие его сопла находилось в сантиметре от поверхности. Затем откройте паровой кран.
✅При помощи барной ложки выложите образовавшуюся пенку верхним слоем на эспрессо.
Приятного кофепития!

Вот такие вот дела. При наличие нужных “инструментов” любой кофе готовится в разы лучше, быстрее и проще!

Добавить комментарий